Проблема заточки ножей возникает на любой кухне. Точить ножи приходится, какими бы дорогими они не были, и чем дороже нож, тем бережнее требует к себе отношения особенно в плане заточки. Можно долго тренироваться и затачивать нож на бруске, а можно пойти более простым и оптимальным путем - купить электрическую точилку ножей . Все проблемы по заточке ножей она возьмет на себя.
Заточка ножей обычным бруском требует определенного опыта и сноровки - довести лезвие до оптимальной остроты с минимальными потерями металла, не испортив нож, достаточно сложно. Электрическая ножеточка работает как очень хороший мастер, проводя заточку ножа корундовыми дисками в два этапа:
Двухэтапная заточка не только лучше затачивает лезвие ножа, даже самого затупившегося, но и позволяет это сделать максимально бережно, уменьшая стачивание металла и исключая сколы на режущей кромке. Для каждого этапа заточки своя прорезь, в которой корундовые диски установлениы под определенным углом и вращаются с определенной скоростью. Более того - отдельные прорези для левой и правой сторон лезвия.
Преимущества ножеточки Хозяйка-31М очевидны, особенно перед простой заточкой точильным камнем или муссатом.
Заиметь на кухне такую помощницу, как электрическая ножеточка, будет рада любая хозяйка. Благодаря ей кухонные ножи всегда будут в полном порядке. К тому же купить электрическую ножеточку еще и выгодно, ведь лучше потратить деньги один раз, чем тратить их и время на профессиональных точильщиков постоянно.
Подробно с работой электрической ножеточки вы можете ознакомиться в инструкции.