Купить кухонные ножи хорошего качества в интернет магазине по низкой цене

Кухонные ножи

от:
до:

от:
до:

от:
до:

от:
до:

Быстрая доставка
Применить

Для грамотного приготовления блюд и сервировки стола на любой кухне должен быть необходимый набор ножей и столовых приборов. Мы предлагаем вам разнообразный ассортимент этой продукции, которую вы можете купить по приемлемой цене, заказав быструю доставку по всей России. В нашем магазине вы найдете только качественный товар от таких производителей, как Felix Solingen, Paderno, Tramontina, Eternum, Hepp и Pintinox. Все товары имеют сертификат качества, а их надежность проверена профессиональными поварами и экспертами компании National Sanitation Foundation.

Баннер
Баннер

Каждый повар и каждая хозяйка сталкивается с очень важной и глобальной проблемой – купить хороший кухонный нож. К его выбору надо подойти с полной ответственностью, как в к выбору любого инструмента. От качества кухонного ножа зависит не только комфортная работа, производительность труда, но и подчас качество самих блюд. Чтобы выбрать качественный нож надо знать совсем немного.

Профессиональные кухонные ножи купить с каким лезвием

Устройство ножа очень простое: рукоятка и лезвие. И от их качества напрямую зависит качество самого ножа. В первую очередь обратите внимание на лезвие и материал его изготовления.

  • Углеродистая сталь хорошо сохраняет заточку, но не устойчива к коррозии. Такие ножи остры, но недолговечны, особенно при использовании посудомоечной машины.
  • Нержавеющая сталь быстро затупляется, но не подвержена коррозии. Ножи для кухни купить можно с таким лезвием, но профессионалам они вряд ли подойдут.
  • Высокоуглеродистая легированная сталь не ржавеет, не тускнеет, не подвержена коррозии. Лезвия таких ножей очень долго сохраняют заточку, они идеально подходят для профессионалов.

Обратите внимание на качество заточки и режущую кромку, она должна быть ровной, без зазубрин и выемок. Ширина лезвия зависит от целевого назначения ножа и сферы его применения. В настоящее времякупить кухонные ножи в Москве можно и с так называемым керамическим лезвием, они красивы, но лезвие хрупко, поэтому профессионалам не рекомендуются.

Как выбрать рукоятку, чтобы купить кухонный нож хорошего качества

Рукоятка ножа находится в руках повара, поэтому тактильные ощущения при выборе ножа очень важны, но все же в первую очередь обратите внимание на материал. Купить кухонный нож в СПб, Москве и других городах можно с рукояткой из дерева, металла, пластика, керамики, с эмалью, в коже и т.д. Не все они подходят для профессионального использования и кухни.

  • Дерево самый экологичный материал, приятный тактильно. Рукоятки таких ножей выглядт очень красиво. При выборе обратите внимание на шлифовку и полировку, не должно быть зазубрин и заусениц. Но такие рукоятки требуют особого ухода, не любят влаги и не терпят посудомоечных машин.
  • Пластиковые рукоятки очень практичны и удобны, особенно если пластик хорошего качества. Они не подвержены коррозии, не разбухают, их можно мыть в посудомоечной машине.
  • Металлические литые ручки изготавливаются из того же материала, что и само лезвие, чаще из высокоуглеродистой легированной стали. Они идеальны в работе, но у них есть два минуса. Ручки таких ножей нагреваются вместе с лезвием, скользят в мокрых руках. Кроме того, такие ножи стоят значительно дороже.

В идеале лезвие кухонного ножа должно входить в рукоятку на половину ее длины, это очень важно для балансировки ножа и его надежности. Если лезвие входит на меньшую длину, то при давлении на нож есть большой риск его сломать. В этом плане ножи с литой ручкой самые надежные.

Обязательно обратите внимание на производителя. Известные производители не экономят на своей репутации и соответственно на качестве товара. В нашем интернет магазине купить кухонные ножипроизводства популярных брендов можно по доступной цене. Для домашней кухни рекомендуем купить наборы ножей многофункциональные.