Сиропы MONIN изготавливаются только на натуральной ягодной и фруктовой основе с добавлением сахара. Без воды! Именно поэтому они такие концентрированные: густые, тягучие, с ярким вкусом и ароматом. В чистом виде Монин практически не употребляется – слишком сладкие, порой приторные, насыщенность вкуса просто зашкаливает. В разбавленном виде в различных блюдах и напитках вполне могут заменить свежие фрукты, ягоды, орехи.
Сиропы Monin широко известны профессионалам ресторанного и барного дела, кондитерам и кулинарам. И если для них Монин привычный ингредиент, дополняющий лучшие коктейли, десерты, маринады, то для большинства это не совсем обыденный компонент с неизвестными качествами и способами использования. Сиропы MONIN, как хорошее вино, полностью раскрываются при правильном сочетании их с другими ингредиентами блюд. И у каждого вкуса Монин есть свои нюансы использования.
Вкус кокоса знаком всем по батончику "Баунти" и неприятные ощущуения от пережевывания кокосовой крошки тоже. Что делать, если хочется наполнить десерт или напиток приятным ароматом и очень не хочется портить их присутствием крошки. Ответ прост - купить сироп Monin Кокос. Комбинировать его можно с нейтральными вкусами, карамелью, цитрусовыми, садовыми и лесными ягодами и фруктами. Стоит избегать сочетания с очень приторными и резкими по свкусу продуктами.
Цвет Мутновато белый.
Вкус Ярко выраженный вкус кокоса с долгим послевкусием.
Применение Десерты, алкогольные и безалкогольные коктейли, пропитка коржей, пудинги, пунши.
|
Коктейль "Удивительный кокос"
Налейте все ингредиенты в шейкер, заполненный кубиками льда. Встряхните интенсивно. Налейте в бокал, наполненный кубиками льда. |
|
Кокосовый смузи
Налейте все ингредиенты в блендер, положите кубики льда, так, чтобы они закрывали жидкость. Смешайте до получения однородной массы. Налейте в бокал харикейн. |
|
|
Коктейль "Кокосовое молоко с имбирем"
Налейте все ингредиенты в бокал для коктейля. Перемешайте. |
|
|
Коктейль "Счастливый персик"
Налейте все ингредиенты в шейкер, заполненный кубиками льда. Встряхните интенсивно. Налейте в бокал для коктейля. |
|
Залейте все ингредиенты в шейкер, заполненный кубиками льда. Встряхните интенсивно. Налейте в бокал для коктейля.
Растопите шоколад на паровой бане. Влейте сироп и перемешайте. Налейте в кружку из стекла.
Вылейте все ингредиенты в блендер. Заполните кубиками льда. Смешайте до однородной массы. Налейте в бокал для коктейля.
Залейте все ингредиенты в шейкер, заполненный кубиками льда. Встряхните интенсивно. Налейте в бокал для коктейля.
Налейте все ингредиенты в блендер. Заполните кубиками льда. Смешайте до однородной массы. Налейте в бокал для коктейля.
Смешайте лайм и сироп. Заполните с кубиками льда. Налейте сок и добавьте листья мяты. Перемешайте.
