Сиропы MONIN изготавливаются только на натуральной ягодной и фруктовой основе с добавлением сахара. Без воды! Именно поэтому они такие концентрированные: густые, тягучие, с ярким вкусом и ароматом. В чистом виде Монин практически не употребляется – слишком сладкие, порой приторные, насыщенность вкуса просто зашкаливает. В разбавленном виде в различных блюдах и напитках вполне могут заменить свежие фрукты, ягоды, орехи.
Сиропы Monin широко известны профессионалам ресторанного и барного дела, кондитерам и кулинарам. И если для них Монин привычный ингредиент, дополняющий лучшие коктейли, десерты, маринады, то для большинства это не совсем обыденный компонент с неизвестными качествами и способами использования. Сиропы MONIN, как хорошее вино, полностью раскрываются при правильном сочетании их с другими ингредиентами блюд. И у каждого вкуса Монин есть свои нюансы использования.
Любителям экзотических вкусов обязательно надо купить сироп Monin Личи. Необычный вкус, напоминающий элитные вина, придаст маринадам и алкогольным коктейлям новый аромат. Не рекомендуется смешивать с приторными и резкими вкусами, отлично сочетается с малиной, клубникой, цитрусовыми, ореховыми и ванильно-карамельными вкусами.
Цвет Прозрачный, чуть желтоватый.
Вкус Не приторный, сладкий, напоминает виноград, немного терпкое послевкусие.
Применение Маринады, алкогольные и безалкогольные коктейли, десерты, пропитка коржей, апперетивы, фруктовые пунши.
Коктейль "Тропики"
Налейте все ингредиенты в шейкер и наполните кубиками льда. Встряхните интенсивно. Процедите смесь в стопку, используя стрейнер. |
|
Чай "Искорка"
Налейте сироп и чай в хайбол. Добавьте лимон и колотый лед. Перемешайте. Налейте тоник. |
|
Чай со вкусом личи
Налейте сироп и чай в шейкер и наполните кубиками льда. Встряхните интенсивно. Налейте в хайбол, наполненный кубиками льда. |
|
Налейте лимонад и сироп в бокал для коктейля и добавьте кубики льда. Перемешайте.
Налейте все ингредиенты в шейкер и наполните кубиками льда. Встряхните интенсивно. Налейте смесь в бокал для мартини, наполненный кубиками льда.
Залейте пакетики кипятком в чашке и дайте настоятся несколько минут. Отожмите пакетики. Добавьте сироп и перемешайте.
Налейте все ингредиенты в шейкер и наполните кубиками льда. Встряхните интенсивно. Налейте смесь в бокал для мартини.
Разрежьте лайм и положите в хайбол. Добавьте мяту и сиропы. Перемешайте. Заполните бокал кубиками льда. Налейте ром. Перемешайте.
Налейте все ингредиенты в блендер и заполните кубиками льда так, чтобы они покрывали жидкость. Смешайте до получения однородной массы. Налейте смесь в бокал харикейн.
Положите имбирь и личи в шейкер. Добавьте остальные ингредиенты. Добавьте несколько кубиков льда. Хорошо взболтать. налить в бокал для мартини.