Сиропы MONIN изготавливаются только на натуральной ягодной и фруктовой основе с добавлением сахара. Без воды! Именно поэтому они такие концентрированные: густые, тягучие, с ярким вкусом и ароматом. В чистом виде Монин практически не употребляется – слишком сладкие, порой приторные, насыщенность вкуса просто зашкаливает. В разбавленном виде в различных блюдах и напитках вполне могут заменить свежие фрукты, ягоды, орехи.
Сиропы Monin широко известны профессионалам ресторанного и барного дела, кондитерам и кулинарам. И если для них Монин привычный ингредиент, дополняющий лучшие коктейли, десерты, маринады, то для большинства это не совсем обыденный компонент с неизвестными качествами и способами использования. Сиропы MONIN, как хорошее вино, полностью раскрываются при правильном сочетании их с другими ингредиентами блюд. И у каждого вкуса Монин есть свои нюансы использования.
Малина, такая домашняя, такая знакомая ягода, используется часто в десертах и напитках. Если нет свежей ягоды, то всегда можно купить сироп Monin Малина для ее замены. вкус малины сочетается практически со всеми другими вкусами сиропов Монин, нет таких фруктов, которые можно испортить нежным ароматом. Особенно хорошо сироп раскрывается в напитках - алкогольных и освежающих.
Цвет Ярко-розовый
Вкус Спелой малины. Не приторный, сладкий, нежный с чуть кисловатым послевкусием.
Применение Десерты, фруктовые пунши и салаты, блюда из кисло-молочных продуктов, алкогольные и безалкогольные коктейли, пропитка коржей.
|
Коктейль "Малиновый мартини"
Залейте все ингредиенты в шейкер, заполненный кубиками льда. Встряхните интенсивно. Налейте в бокал-флюте.
|
|
|
Десертный напиток "Малинка"
Налить все ингредиенты в шейкер, заполненный кубиками льда. Встряхните интенсивно. Налейте в бокал для мартини.
|
|
|
Коктейль "Малиновый Дайкири"
Налейте все ингредиенты в шейкер, заполненный кубиками льда. Встряхните интенсивно. Налейте в бокал для мартини. |
|
|
Десертный напиток "Малиновый амаретто"
Налейте все ингредиенты в шейкер, заполненный кубиками льда. Встряхните интенсивно. Налейте в бокал для мартини.
|
|
|
Коктейль "Малиновый мохито"
Налить все ингредиенты в высокий бокал, наполнить кубиками льда. Положить лайм и мяту. Перемешать. |
|
Налейте сиропы и сок в бокал для коктейля, наполненный кубиками льда. Затем налейте газированную воду. Перемешайте.
Налейте все ингредиенты в блендер. Засыпьте кубиками льда так, чтобы лед покрывал жидкость, добавьте ягоды. Смешайте до однородной массы. Налейте в бокал харикейн.
Положите ягоды в высокий бокал, залейте сироп и сок. Положите измельченный лед. Залейте лимонадом и перемешайте.
Налейте сироп в кофейную чашку, затем налейте кофе. Сверху украсьте взбитыми сливками.
