Вакуумный упаковщик (бескамерный) Vac-Star Easy Pro

Большую роль в технологии Sous Vide играют вакуумные упаковщики и к их выбору необходимо относиться очень ответственно. Бескамерный упаковщик EasyPro Vac-Star компактен, будет удобен для использования на домашней кухне. Работает только со структурированными пакетами.

Технические особенности вакуумного упаковщика EasyPro Vac-Star

Прежде чем подвергнуть продукты термической обработке по технологии Sous Vide, их необходимо упаковать в вакуумный пакет. И здесь никак не обойтись без вакуумного упаковщика.

• Глубина упаковочного места 25 см.
• Отсутсвие ограниченной камеры дает возможность упаковывать разные размеры, в том числе длиномеры.
• Размер самого упаковщика 415*253*127 мм.
• Максимальная длина шва 36 см при толщине 5 см - промышленные стандарты.
• Очень мощный вакуумный насос 96% 40 Мбар (-0,96 бар), всасывание 28 л/мин.
• Шов создается прочный, распайка исключается полностью.
• Вакуумный упаковщик прост в эксплуатации.
• Корпус из нержавеющей стали прочный и не требует особого ухода.
• Механизм не требует обслуживания, достаточно следить за его чистотой и не допускать попадания влаги.
• Импульсная система контроля насоса, регулируется в зависимости от вида продуктов.

При работе с бескамерным вакуумным упаковщиком EasyPro Vac-Star не требуется особых навыков, в настройках невозможно запутаться. Следует соблюдать правила эксплуатации и технику безопасности.