Конструкция подставок для торта достаточно проста и в этом они мало отличаются друг от друга. Подставка для торта представляет собой круглую платформу из стекла, металла или пластика на ножке или без нее. Но несколько незначительных отличий все же существует.
Недорогие подставки для торта используются в витринах кондитерских, на выносной торговле, выставках, школьных праздниках. В качестве подставки для пирожных купить лучше тоже недорогую тортовницу, предпочтительнее на ножке. Для больших презентационных витрин, демонстрационных витрин в больших ресторанах и сетевых магазинах, для выставок необходима электрическая вращающаяся подставка для торта. Такие подставки вращаются в непрерывном режиме, имеют подсветку и считаются демонстрационным оборудованием.