Формы для выпечки

Фильтр
от:
до:
Показать все параметры
Показать все параметры
от:
до:
Показать все параметры
Показать все параметры
от:
до:

Для придания выпечке разнообразных форм, размеров, для изготовления фигурных печений и кексов и на домашней, и на профессиональной кухне используются формы для выпечки. В нашем магазине представлен широкий ассортимент больших и малых форм для профессиональной и домашней выпечки от компаний Matfer, Paderno. Все изделия имеют сертификат качества и прошли проверку на безопасность использования в пищевой промышленности.

Использование форм для выпечки

Формы для выпечки ни что иное, как модифицированные противни. Поэтому изготовляются они из тех же материалов и по тому же принципу. Чаще всего можно увидеть алюминиевые формы с антипригарным покрытием. В последнее время постепенно популярность завоевывают силиконовые удобные формы. Они имеют разную конфигурацию, легкие и практичные. Силиконовые формы устойчивы к высоким температурам, поэтому их можно использовать в любой духовке.

Для высоких кондитерских мучных изделий очень удобно использовать разъемные формы или со съемным дном. Это значительно облегчает выемку готовой выпечки без нарушения ее эстетического вида и разрушения. У нас вы можете купить профессиональные перфорированные многоволновые формы для выпечки багетов и формы для хлеба. Представленные формы для печенья и кексом отличаются многообразными рисунками, это важное качество при подготовке детского праздничного стола. Даже привычные изделия по старому рецепту станут необычными и красочными.

Вы можете приобрести у нас кондитерские формы, в нашем магазине большой выбор. Использование этих форм упрощает приготовление фигурной выпечки, приносит разнообразие на вашу кухню. Вам достаточно иметь хороший противень с антипригарным или силиконовым покрытием, на который вы можете поставить фигурную форму любой конфигурации, заполненную тестом. Для противней без покрытия можно использовать силиконовые листы или пергамент. Качественная форма не позволит тесту вытечь за ее приделы, обеспечивая плотное соединение с ровной поверхностью листа, а вынимать готовую выпечку очень просто. Кроме того, таким способом можно одновременно выпекать несколько коржей разного размера для многоярусного торта.

Купив у нас кондитерский инвентарь, вы разнообразите свою выпечку, сумеете испечь самые разнообразные изделия в более большом количестве, порадовать и удивить семью и гостей.