Нож для заморозки L=180 мм Samura Harakiri SHR-0057B/K

На каждой из сторон лезвия ножа зубчики имеют свой размер и конфигурацию. Одна из них используется специально для работы с заморозкой или разделки очень твердых продуктов (например, тыквы). Большинству хороших и качественных кухонных ножей такие действия противопоказаны. Вторая сторона оптимальна для нарезки различной выпечки. Её зубчики эффективно преодолевают твердую хрустящую корочку, но не мнут и не крошат пышную середину.