Сковороды для фахитос

от:
до:

от:
до:

Только в наличии
Применить
Сковороды для фахитос изготавливают из чугуна или литого алюминия. Только эти материалы дают ожидаемый эффект при приготовлении фахитос и позволяют долго поддерживать температуру блюда, когда оно уже подано на стол.
Баннер
Баннер
по:

Требования к сковороде для фахитос

Сковороды для фахитос получили свое название от традиционного мексиканского блюда, которое готовят на открытом огне и подают непосредственно в том, в чем готовили. Именно поэтому к сковороде фахитос предъявляется не только функциональные, но и эстетические требования.
  • Сковорода фахитос имеет овальную, круглую, прямоугольную форму, встречаются даже фигурные сковороды фахитос. Для домашнего использования лучше подойдет круглая сковорода, ее проще совместить с конфоркой любой плиты.
  • Обязательно наличие короткой ручки, а лучше съемной. При подаче на стол это важный фактор – длинная ручка может обжечь и повара, и гостей.
  • В комплекте со сковородой фахитос должна быть деревянная подставка-поднос. На ней приготовленное блюдо устанавливается на стол. Подставка должна быть чуть больше по размеру дна сковороды, повторять ее форму.
  • Сковороды фахитос имеют относительно низкие стенки, что делает ее больше похожей на поднос. Низкие стенки играют важную роль в приготовлении самого блюда, фахитос готовится быстро без долгого томления.
В ассортименте магазина Posudaok вы также найдете качественные сковороды для паэльи.